瑞奇文学《我用美食征服女帝》第8章 五色攒盒
次日中午，阿禄馒头铺内。
“大山哥，你来了！”
任小禄领着两名店丫鬟将饺子端到秦大山桌前招呼道。
“老弟啊，你这是太见外了，这怎么使得。”秦大山使了个眼色，两个城卫兵连忙起身接过了任小禄手中的两碗饺子。
“嘿嘿，没事儿。”
任小禄笑着在秦大山身旁的空位上坐下，开口道：“尝尝味道如何？”
“这还用说，现在整个昭月城，还有谁还不知道小老弟的饺子和包子是一绝？”秦大山说着，一边夹起一个饺子抿了抿嘴，然后一口吃了下去。
“大山哥，这个……能帮小弟一个忙吗？”任小禄为难的开口道。
毕竟这老是麻烦秦大山，偷偷送他灵石也不收，这弄的任小禄多少有些不好意思。
“吸溜，小老弟，你尽管说就是，你的事儿就是我秦大山的事儿，自家兄弟不存在。”秦大山爽快的答应道。
心里却想着，也不知道这小兄弟上辈子积了什么富，居然能得到璃茉大人的亲耐。
最近虽然帮着跑东跑西的，可璃茉大人最近已经很少拿他出气了，看样子是对他最近的表现很满意。
因此，秦大山说的话也不是随口说说，这可关系到他的日子好不好过。
见秦大山如此爽快，任小禄也不客套，直接开口说道：“是这样的，这不是托璃茉仙宫的福，当然还有秦大哥的帮忙，我这双亲的仇算是报了。”
“小老弟你太客气了，我们就是跑个腿的，真要谢还真的得感谢璃茉仙宫，你大哥我可没那么大的面子。”
秦大山推辞道，这功劳他可不敢担，仅仅靠他可扳不倒这陈世洪，而且昨天他可是威风凛凛，爽到不行。
想着陈世洪那样子心里就舒畅、通透，要知道他和陈世洪不和也不是一天两天的事了。
“大哥谦虚了！”
任小禄摇了摇头，对于秦大山他还是发自内心的感谢，继续开口道：“小弟我昨夜里寻思着应该好好谢谢璃茉仙宫。
可大哥你也是知道的，小弟我这点家当，璃茉仙宫肯定瞧不上，拿得出手的也就只有做点膳食了。”
“小老弟做的美味的确不错！”秦大山点点头道。
“所以，最近小弟我新琢磨出来一道美食，准备用来好好感谢一下璃茉仙宫，可是这食材有点麻烦。”任小禄苦恼的说道。
“小老弟你尽管说，就是上刀山下火海，老哥我也给你弄来！”秦大山一听是给璃茉仙宫做吃的，顿时激动了。
这璃茉仙宫好吃，他可是最深有体会的，这简直就是昭月城第一吃货。
要是璃茉仙宫知道任小禄专门为她准备的美食，他秦大山也是出了力的，那以后升官发财、修为精进简直一路畅通。
指不定璃茉仙宫吃高兴了，欢喜了，随意指点他两句，说不定就能踏出那一步了。
“大哥？！”看着秦大山愣在那儿傻笑，口水都差点流出来的样子，任小禄轻轻摇了摇他身子。
“吸溜～呵呵！小老弟，快点说，需要什么食材，大哥我这就给你取来！”秦大山回过神起身吼道，那样子简直比任小禄还着急，恨不得马上带着人就把需要的食材弄回来。
“大哥你别急，坐下，先把饺子吃完了，也不差这点时间。”
任小禄将秦大山扶着坐下，等到秦大山将饺子吃完了，才开口说道：“牛肉有现成的就不用了，猪肉要一只凝元境的黑猪妖，然后还要一些河虾和一只鸡，最好也是凝元境的。
最后就是蔬菜了，这个随意，只要是凝元境的精怪就可以了。拜托大山哥了！”
听任小禄说完，秦大山陷入了沉思。
半晌，任小禄以为秦大山为难的时候，却听见他开口道：“小老弟，这些妖兽境界会不会太低了？毕竟是给璃茉仙宫准备，如果再厉害一些的你有办法制作吗？”
“我倒是没问题，不过大哥你……”任小禄看了看秦大山。
言下之意，大哥你自己也才凝元境，总不可能能弄来九劫境或者仙人境的妖兽吧？也不怕把自己给搭进去。
却不料秦大山竟然面露喜色，说道:“那就好，既然是给璃茉仙宫准备的，我们就必须全力以赴，妖兽的事情就交给大哥了，到时候老弟别忘了帮老哥我美言几句。”
机会难得，秦大山是豁出去了，只要能让璃茉仙宫高兴，那其他的都是小事。
他不行，他师兄总行了吧？他师兄再不行，不是还有他师傅嘛？虽然师傅距离璃茉仙宫还差了万里远，不过弄几只仙人境的妖兽那还不是小菜一碟。
任小禄还不知道，他面前的这位耿直、仗义、豪爽的大山哥，思绪之间几乎将整个师门都给算计进去了。
“那是自然的！”任小禄爽快的应道。
……
仅仅不到一周的时间，秦大山就陆续将所有食材备齐亲自送了过来，临走时还不忘给任小禄加油打气。
接下来就是看任小禄表演的时候了，卤水、大蒜、辣椒、豆瓣酱这些辅料他也提前准备好了。
今天他要做的菜，正是华夏八大菜系之一的川菜。
他选择了其中的九色攒盒，不过是简化版的五色攒盒，这已经是他如今的极限了。
毕竟接触华夏美食时间还太短，能做五色攒盒也是从中筛选出稍微简单的几种，几乎不需要太高深的刀法和烹饪技巧。
即便如此也可见任小禄确实是用了心的，对璃茉的感谢也是发自肺腑。
五色攒盒与其说是一道菜，倒不如说是五道：蒜蓉大河虾，卤牛肉，糖醋排骨，辣子鸡丁，凉拌青笋丝。
五种凉菜四荤一素，分别取自五种食材，运用五种制作方法，调制五种口味。
蒜蓉大河虾，用蒜蓉辅佐河虾，即压制了河虾自带的腥味，又引出了其鲜味，相辅相成。
卤牛肉，用带有一丝微辣的五香味的卤水将牛肉煮熟煮透，每一丝香味渗透进牛肉里，又使得牛肉色彩也变得浓重，而且鲜香体现得十分明显。
糖醋排骨，将排骨蒸熟后，用的是炸收的烹饪方法将糖醋味包裹住排骨，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚。
辣子鸡丁，干辣椒不是主料却胜似主料，每一段干辣椒与鸡丁在油锅中交融，辣味沁透至鸡肉中，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜。
拌青笋丝，摘小段树枝作树，以莴笋叶小片修饰成叶，青笋丝平铺在盒中搭配些许小米辣，犹如树下草坪上盛开的朵朵红花，春意盎然。
任小禄擦了擦汗，满意的看着盒子里的作品，轻轻将其盖上，大功告成！
【华夏美食第四篇：川菜】
川菜是华夏八大菜系之一，川菜系包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。
川菜以取材广泛，调味多变，包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。
菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。
【九色攒盒】
川菜冷菜美器之巅，九种食材，九种刀工，九种味型。
九色攒盒为川菜筵席常用的一种形式。它集九样冷菜于一盒，有荤有素，色彩缤纷，形态各异，味型多样，既能体现川菜冷菜讲究刀工、堆摆和善于调味等特色，又给人们以美的享受。
【辣子鸡丁】
主料：鸡腿。
辅料：菜籽油、干辣椒、花椒、姜片、蒜、熟芝麻、葱段、白糖。
制作过程：
1.鸡腿剔骨，切丁。
2.加盐、味精、少许酱油抓匀腌制半个小时。
3.将锅烧热，倒入菜籽油，放入少许姜片、花椒去味。
4.倒入腌制好的鸡丁进油锅炸至金黄捞出控油。
5.重新起锅热油，放少许姜片和花椒去味，然后将干海椒段、花椒全部倒入，小火翻炒。
6.下入葱段，蒜沫，炒出香味。
7.倒入炸好的鸡丁，加少许白糖、熟芝麻大火翻炒几下，即可装盘食用。
（注：干辣椒不可炒至糊黑色，也不能没有炒透，颜色刚开始变至红棕色倒入鸡丁。）