在那古老而又繁华的古凌镇,青石铺就的街道宛如一条蜿蜒的长龙,两旁的店铺如繁星般林立,人潮如织,热闹非凡。在这众多的店铺之中,有一家毫不起眼却又独具特色的豆芽生意铺子,宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的光芒,它的主人是一位名叫林渊的朴实商人。
慕青出生于潼嘉镇的一个普通农家,家中那几亩薄田,宛如风中残烛,仅能勉强维持生计。自幼,他便目睹着父母在田间如黄牛般辛勤劳作,深知生活的艰辛如那沉重的枷锁。及长,慕青那颗不甘平凡的心,如燃烧的火焰,渴望在这潼嘉镇中开辟出属于自己的一片广阔天地。
一日,慕青偶然在集市上听闻有外乡商人提及豆芽这一食物,那豆芽仿佛是大自然馈赠的珍宝,口感清脆如银铃,营养丰富似宝库,且培育周期较短,在一些大城市里备受欢迎。慕青心中顿时涌起一股热流,他暗自思忖着,古凌镇地处交通要冲,南来北往的商旅如过江之鲫,若能在镇上开设一家豆芽铺子,说不定会成为一项令人瞩目的营生。
说干就干,慕青开始四处打听豆芽的培育之法。他先是拜访了镇上几位见多识广的老者,又向过往的商旅询问,终于大致了解了豆芽培育的基本流程。然而,纸上得来终觉浅,真正实践起来,慕青才发现其中的艰辛与不易。
他从镇上的粮铺买来上等的绿豆,精心挑选出颗粒饱满、无杂质的豆子作为种豆。接着,又按照所学,找来干净的陶瓮,将豆子浸泡其中。每日清晨,他都会早早地起床,第一件事便是去查看豆子的浸泡情况。他仔细地观察着豆子的吸水程度,稍有不慎,豆子浸泡过度便会腐烂,前功尽弃。
待豆子浸泡合适后,慕青便将其捞出,均匀地铺在自制的竹筛之上,再用湿布小心地覆盖。随后,便是漫长而又关键的培育过程。他将竹筛放置在阴凉通风之处,每隔一段时间,便要去洒水保湿,同时还要注意控制温度与湿度。夏日里,天气炎热,稍有疏忽,豆芽便会因高温而发黄变质;冬日里,寒冷刺骨,又得想尽办法为豆芽保暖,以免其受冻。
在慕青的精心照料下,第一批豆芽终于培育成功。看着那鲜嫩洁白、芽尖晶莹剔透的豆芽,他的心中满是喜悦与自豪。他小心翼翼地将豆芽装在竹篮之中,挑着担子,来到了潼嘉镇的集市上售卖。
起初,镇上的百姓对这豆芽颇为好奇,纷纷围拢过来观看,但真正愿意掏钱购买的人却寥寥无几。慕青心中焦急,他深知,若不能打开销路,自己这一番心血便要付诸东流。于是,他鼓起勇气,从竹篮中抓出一把豆芽,向众人介绍道:“诸位乡亲,这豆芽乃是新鲜之物,口感清脆爽口,无论是清炒、煮汤,还是凉拌,皆别有一番风味。且豆芽富含多种营养,常食对身体大有裨益。今日慕某初做这豆芽生意,特向大家免费赠送一些,只求各位乡亲品尝之后,能为林某多多宣传。”
说罢,便将手中的豆芽分发给周围的百姓。众人接过豆芽,半信半疑地离去。则忐忑不安地守在担子旁,等待着结果。
到了第二日,让他意想不到的是,昨日那些领取了豆芽的百姓,竟有不少人又来到了集市上,专门寻找他的豆芽担子。原来,这些百姓回家按照慕青所说的方法烹制了豆芽,发现其口感果然鲜美,家人也都十分喜爱。一时间,慕青
慕青的豆芽在古凌镇中声名鹊起,前来购买豆芽的人络绎不绝。
随着生意的日渐红火,并没有满足于此。他深知,只有不断提高豆芽的品质,才能在这竞争激烈的市场中长久立足。于是,他开始在种豆的选择上下更大的功夫,亲自前往各地挑选优良的豆种;在培育过程中,更是严格控制每一个环节,不断摸索改进培育方法,力求让豆芽的口感更加鲜美,品质更加优良。
除了注重豆芽的品质,慕青还十分看重信誉。他始终坚持诚信经营,从不缺斤少两,也不以次充好。每一位前来购买豆芽的顾客,他都会热情相待,耐心地为其解答关于豆芽烹制的各种问题。若有顾客对豆芽的品质不满意,他二话不说,便会为其更换或退款。