沈老汉去了沈二叔家,又去了里正家,送完东西,他心里安定了几分,回来的时候,里正媳妇儿给了他一把青菜跟两颗鸡蛋。
让他拿回来给外孙女补身子。
沈二叔家则是给了他两碗白米跟四个鸡蛋。
大家都是礼尚往来的朴实人家,沈韵把这一切都记在心里,对她好一分的人,她都会三分的还回去。
“娘,怎么在熬粥?不做大米饭吗?”
九岁的沈秋雪看着咕嘟咕嘟的白米粥,一边吞着口水一边问熬粥的杨氏。
杨氏笑道:“大米饭有,你二伯母在大锅里煮着呢,这是给你生男……蔓儿表妹煮的粥。
娘怕她长期吃不好,肠胃不适,就熬点软烂的粥,一会儿再加点肉沫青菜,煮的烂烂的好消化。”
沈韵听着,心里一暖,她这三嫂真是个贴心人。
沈老大买回来的一大块肉,切了两块下去,还剩下五斤多,沈韵剁了一斤肉馅儿出来放在一边,留着明天包饺子吃。
剩下的分成一大一小两块,大块的切成大小正好的方块,放上葱姜下锅焯水,焯好了放在盆子里,拿了两片猪板油,再大锅里煸炒出油脂来,再放了葱姜跟两大勺白糖。
家里的调料并不丰富,有糖已经很出乎沈韵的意料了,八角香叶这些东西可是没有的。
不过也没关系,这个时候的猪都是纯天然的猪,没有饲料跟科技狠活的帮助,吃草吃粮食的猪肉都很香。
糖色炒好了,五花肉往锅里一放,沈韵就用大铲子煸炒起来,肉的香味被激发出来,孩子们都在门口用力的吸鼻子。
站了一排的小馋猫都在做一个动作,样子可爱极了,沈韵心里又有些心酸,因为她无底线的作,这些孩子们大半年没吃上肉了。
“春雪,你给弟弟妹妹们把糖分了,一人一块,快去。”
“哇,能吃糖了。”
孩子们嗖的一下都跑走去分糖了。
“春雪夏雪,别忘了给蔓儿表妹留一块。”
周氏忙乎着,还不忘了对侄女跟女儿喊一声。
“哎,知道了娘。”
孩子们吃糖的功夫,肉已经炖上了,外面的粥也熬好了,大米饭蒸出来已经放在了盆里。
沈老太怕不够吃,又和了一盆白面掺着的玉米面,等着肉快熟了,在锅边贴上一圈馍馍。
大白菜切了两颗,用炼好的猪油放上几个红辣椒炝炒。
那些鸡蛋,沈韵也都打在了盆子里。
沈老太还想明天早上给孩子们吃煮鸡蛋了,看到女儿已经把鸡蛋都给打了,直拍大腿。
“你个败家的玩意儿啊。”
“娘,让孩子们都敞开了肚皮好好吃一顿吧。”
“你鸡蛋都打出来了,还能有什么办法?哎呀,你是脑子不糊涂了,可是又不会过日子了,愁死人了。”
“好了,难得高兴,你就别念叨孩子们了。”
沈老汉这些年了,都没今天这么高兴过,虽然还有十两银子的巨额外债,但是一家人整整齐齐的。
往后大家勤快点,总能把债还了。
李翠萍拔了一大把新鲜的小葱,切碎了放在鸡蛋里,鸡蛋被沈韵提前留了两个一会儿做青菜鸡蛋汤。
就着猪油炒出来金黄碧绿,又香又好看。
饭菜都做好了,蔓儿也睡醒了。
桌子抬到了院子里,饭才摆了满满一桌
红烧肉炖了两大盘,一盆子二和面的馍馍,辣炒大白菜, 一大盆子白米饭,肉末青菜粥,金黄碧绿松软的炒鸡蛋。
还有一大锅青菜鸡蛋汤,虽然只有两个鸡蛋,但是沈韵打散了,用大汤勺一搅,顿时一锅的蛋花。
飘上青菜沫,滴上两滴芝麻油,香的嘞。
沈家人拿着缺了口的饭碗,沈东拿着他的葫芦瓢碗,一人一大碗米饭,就着五花肉,吃上一口,香的泪花子都流出来了。
沈南:“小姑,你炖的肉真好吃,又香又烂糊,到嘴里就化了。太香了。”
夏雪:“小姑炒的白菜也好吃,又脆又辣,也没有很辣,好香。”
沈轻蔓见大家都夸娘亲,她吃了一口肉粥笑嘻嘻的夸赞道:
“三婶婶,肉肉粥好香。”
沈韵惊讶的挑眉,女儿很有情商呢。
整个沈家一片喜气洋洋,温暖温馨。
沈家这欢欢喜喜的吃着肉,王家那边煮起了屎。
此时的王秀才家门口,虽然已经被狗蛋娘跟刘婆子帮着打扫过了,可那畜生的屎臭味儿一时半会儿的散不去。
院子里被沈家人翻找的一片狼藉,就连扫地的扫把都不见了踪影,到处都是羊粪球。
再进去看屋里,也是乱糟糟的一片,王婆子跟女儿要烧热水洗澡换衣服。
王淑娴脸肿得猪头一样,呜呜哭着,对王婆子说的去烧水充耳不闻。
儿子是秀才,秀才老爷只能读书,啥都不能干,而且儿子说过,君子远庖丁。
不仅不能干活,还不能进厨房,不然就不是君子了。
她只好气呼呼得边骂沈韵跟沈家人边烧火,,火烧好了再去拎水。锅里早上还有些水没淘出来,也就不怕锅被烧坏了。
王婆子先去外面水井里拎水了。
等她把水拎来,大锅已经烧开了,咕嘟咕嘟得声音传来,同时还有一股特别得味道。
这味道像是外面的屎味儿,又不太像。
王婆子疑惑的把锅盖子打开。
嗖的一下,那股味道扑面而来。
那滚烫的带着水汽的浓重味道味道。
“yue……”
“娘,这是啥味道,怎么这么恶心?”
王秀才捂着鼻子出来,站在堂屋,更直观的感受到了那个味道,就算是捂着鼻子,那味道也阻挡不住。
“yue……”
王淑娴顶着个猪头脸也被yue出来了。
锅盖下那一锅的绿水咕嘟咕嘟的,王家三人又是一阵干呕。
“太缺德了,沈家这一窝王八羔子,太缺德啦……”
王婆子气的拍着大腿哭嚎起来。
“那个遭了瘟的小贱人,竟然让她兄弟在锅里放驴屎,这还是人吗?”
王淑娴瞪大了眼睛,突然想到了什么,转身去看米缸面缸。
这一查看。
“啊……”
她尖叫一声,看着手上捻出来的绿色膏状物,跟被踩了脖子似的大叫。
“咋了咋了?淑娴你咋了?”
看到女儿手上的绿色,王婆子还有啥不懂的?
“王秀才家这是又咋了?不是都消停了吗?人家沈家人也都走了,这王婆子跟王家闺女咋又嗷嗷叫上了?”
听到动静的邻居好奇的聚集过来了王家门口。